29 janvier 2007

Boulgour fraicheur

Une petite salade fraîcheur, il y a sûrement plus adapté vu les températures actuelles mais bon… ce fut au menu d’un de nos pique-niques de cette semaine. 1 verre et demi de boulgour 1 poignée d’amandes entières mondées 2 oranges 150g de miettes surimi 2 cuillères à café d’huile d’olive 1cuilliere a café de moutarde de cassis. Cuir le boulgour dans l’eau bouillante, égoutter laisser refroidir. Peller à vif les oranges et prélever les suprêmes et les couper en morceaux (pas trop... [Lire la suite]
Posté par winsty à 10:57 - - Commentaires [2] - Permalien [#]