19 mars 2007

Magret de canard, sauce framboise/miel et balsamique.(6,5points)

Et super salade en bonus, pour les repas de midi au boulot ;) Depuis quelques jours nos repas du soir étaient sous le signe de la soupe de potiron et ceux du midi de petites salades. Et quand même je trouvais que cela manquait un peu de protéines, j’avais follement envie de magret de canard ! C’est un plat rapide à préparer, parfait pour le soir quand on ne rentre pas très tôt et léger en points WW. Pour 2 : 1 magret Un petit bol de brisure de framboise (Mr P…. ;))... [Lire la suite]
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16 mars 2007

Pains au lait... avec supplément de chocolat

Mon petit chéri tournait autour de ce livre chaque fois que nous étions au rayon livres de cuisine des librairies. Bien que nous ne manquions pas de livre de cuisine, j’ai fini par lui acheter comme petit cadeau ;) Comme premier test il a fait des petits pains au lait. Je me suis empressé de lui suggérer « innocemment » d’ajouter des barres de chocolat ;) Pour 12 petits pains de 50g 350 g de farine T65 20cl de lait entier écrémé 2 cac de sucre 8 g de sel fin 10 g de levure de... [Lire la suite]
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14 mars 2007

Légumes farcis tout légers. (4,5 points WW)

Et bien oui tout légers parce que mon jean cri « au secours ». Courgette pour moi et poivron pour Chérichou. Pour 4 personnes 1 gros poivron. 2 courgettes rondes. 2 steaks hachés à 5% de MG. 100g de viande de veau hachée. Sel, poivre, piment, persil…herbes et épice diverses selon les goûts. Bonus pour Chérichou un peu de fromage râpé… parce que malgré les quantités phénoménales qu’il mange et grignote son jean ne lui dit jamais rien… ce n’est pas juste ;). Accompagnement : riz, bouillon Faire... [Lire la suite]
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12 mars 2007

Biscuits moelleux au potiron et au chocolat

Maman m’avait donné un potiron la semaine dernière (merci Momo:)), une partie s’est transformée en soupe. Il m’en restait une bonne moitié, souvent je fais une tarte mais cette fois ci j’avais envi de changer un peu. Je me suis souvenu des cookies au potiron d’Omelette, qui m’avaient mis l’eau à la bouche lors que leur publication. Je suis donc partie de cette idée de potiron dans des biscuits, j’ai re-bidouillé la recette des biscuits de Grand-Mère, en ajoutant bien sure du chocolat (difficile de faire sans hihihi) pour... [Lire la suite]
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10 mars 2007

Pain canneberges noisettes, même pas de chérichou.

Pas de post depuis une semaine… il faut dire que nous avons passé une semaine chargée. Nous ne sommes jamais rentré à la maison avant 20H30/21H alors que nous en partions le matin à 7H30 : Achat de nouveaux WC, de robinetterie pour la baignoire (que l’on va aller reporter chez Monsieur L. MERLIN ce matin parce que pour la deuxième fois il ne nous vend du matériel qui n’est pas aux normes française niveau taille !!!), de ,comme me l’a fait remarquer mon ourson préféré (il se reconnaîtra ;) /kissou), cela fait bien longtemps que je n’ai... [Lire la suite]
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03 mars 2007

Blogcolis : Un grand merci Emilie, Chaussette et Clochette.

Ce matin, alors que j’allais partir je vois arriver le facteur « attendez j’ai un colis pour vous » me dit il. Ouf à quelques minutes prêt j’aurais du attendre toute une semaine pour aller le chercher à la poste qui à la mauvaise idée de fermer à la même heure que celle où je fini mon travail et qui en est à 15km . Ca aurait été dur d’attendre une semaine pour une curieuse comme moi hihihihi J’étais toute fofolle en ouvrant mon  paquet ou plutôt notre paquet en effet Winston Croquette n’a pas été oublié. ... [Lire la suite]
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01 mars 2007

Quiche Fourme d'Ambert/poires/noix

Encore une tarte salée… Nous passons notre temps à tout déménager dans la maison à cause des travaux en cours et j’ai égaré le câble de l’appareil photo, je fais donc avec les photos en stock. Il faut que je me mette à sa recherche sérieusement ce soir. C’est tout simple. Ma pâte à quiche/pizza habituelle. Sur laquelle on dispose 250g de fourme d’Ambert coupée en lamelles, puis environ 3 poires elles aussi en lamelles puis 50 gramme de noix grossièrement hachées au... [Lire la suite]
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