Winston croquette cuisine ...

16 janvier 2007

Quiche carottes/cumin

Après la soupe voici une autre façon de manger des légumes. Vu que notre régime sandwich du midi, n’apporte sûrement pas la quantité de légumes nécessaires pour la journée (et pourtant je les fait les plus riche possible en crudités), j’essaie de leur...

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14 janvier 2007

Potage aux champignons et chorizo

Pour 4 bols. 300 g de champignons (ici champignon de Paris). 2 échalotes 3/4 litre d’eau 1 bouillon cube de volaille. 2 « vache qui rit ». Une petite poignée de persil Quelques tranches de chorizo. Un peu de matière grasse. Éventuellement un peu de lait...

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13 janvier 2007

Premiers essais de jus de fruits

Le Père Noël nous a apporté une machine à vitamines : une centrifugeuse ! Et bien c’est merveilleux ! Merci Père Noël. Pour le premier test nous avons fait oranges/ citrons/ carottes. C’est incroyable la quantité de jus qu’elle extraie des fruits ! Et...

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12 janvier 2007

Les petits pains de Papa

Par mes petites mains... Mettre 20 gr de levure de boulanger dans un bol de lait tiède. Verser 700g de farine dans une terrine, 2oeufs, 100g de beurre demi sel ramolli et 40g de sucre en poudre. Verser le mélange lait/levure. Travailler la pâte 10 min....

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11 janvier 2007

Fruits et petits suisses au miel

Un petit dessert pour finir le demi pamplemousse des sandwichs. Pour 2 petites coupelles. Préparer une mini salade de fruits avec un demi pamplemousse et un kiwi. Mélanger 3 petits suisses natures avec 2 c.a.s de miel (ici d’oranger, et oui encore lui)....

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10 janvier 2007

Sandwich au chorizo grillé et sandwich thon/pamplemousse

Voila à quoi ont servit les petits pains à hamburger. Chorizo grillé Par petits pains : Faire griller à sec dans un poêle 5 fines tranches de chorizo. Tartiner le pain de fromage frais type St Morez (bien meilleur et « moins pire » que le beurre). Disposer...

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10 janvier 2007

Pain à Hamburger

Depuis que nous avons déménagé nous ne pouvons plus rentré mangé le midi à la maison. Avant c’était bien pratique, le soir je préparais le repas en plus grosses quantités comme ça c’était déjà prêt pour le lendemain midi. Maintenant ce n’est plus possible....

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10 janvier 2007

Jambon "chat" de fin d’année.

Le 30 décembre pour fêter, avec un peu d‘avance, l’arrivée de la nouvelle année, nous étions 17 à la maison. Je n’avais jamais préparé de repas pour autant de personnes. Nous nous étions repartie la confection du repas et j’avais à ma charge le plat principal....

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5 janvier 2007

Noel 2006 Nouvel An 07

Comme je le disais dans le post précédant nous avons mangé beaucoup de bonnes choses.... mais je n'ai pas pensé à prendre des photos dans plats. Honte à moi, il va falloir que les habitudes reviennent. Quoique... j'ai quand même immortalisé quelques instants:...

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2 janvier 2007

Deux en Un comme le shampoing

Un blog, et je n’étais déjà pas souvent à jour, quelle drôle d’idée d’en avoir créé un deuxième ! Alors je me suis dis, en cette nouvelle année, s’il déménage le Winston ça ne l’empêche pas de cuisiner en même temps. Ce sont les fans de Winston qui vont...

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